こんにちは、瑞寿苑です‼︎

10月の「喫茶おやつ作りクラブ」と「みずほのcafe」レポートです(*’▽’*)

今月のメニューは「さつまいもモンブラン」でした🎶

炊飯器でスポンジケーキを作り、それをちょうどいい大きさに切って土台にし、生クリームを乗せてその周りに前日にこしたさつまいもとクリームを合わせたものをモンブラン風に巻いていきます♪
最後にカットしたさつまいもを乗せ、ゴマをふって完成‼︎

絞る作業に皆さん苦戦されていましたが、上手く巻き巻き巻けていました(^O^)／

今月は暑さも落ち着いてきたので、テラス席も用意し、外で喫茶室を楽しまれる方もいらっしゃいました♪

毎回楽しみに参加される方々が増え、他ユニット間での知り合いも増え、またね〜と手を振って帰られる姿がなんともcafeが良い時間だったと感じさせてくれます(⌒▽⌒)♪

毎回、数日前にクラブのメンバーが集まって当日の器のデコレーションをしますが、今回は当日に飾る飾り付けの作成をしました（＾Ｏ＾☆♪